רשת קפה ביגה, המתמחה במטבח פרימיום בריא ועשיר בערכים תזונתיים, מציגה תפריט חדש בשיתוף פעולה עם תנובה – תפריט קערות BOWLS עשירות בחלבון של המותג ‘GO’ תנובה. התפריט החדש מותאם במיוחד לספורטאים, מתאמנים ולסועדים המעוניינים לשמור על אורח חיים בריא ומאוזן.
תפריט ה-BIGa Bowls, שהושק בימים אלה, כולל מגוון מנות בריאות ומזינות אשר פותחו על ידי השף הראשי של רשת ביגה, איתי שפיגל, בשיתוף עם מומחי התזונה של המותג ‘GO’ תנובה. המנות, המיועדות לכלל הציבור, יוגשו בכל 35 סניפי הרשת ברחבי הארץ ויוצגו כתפריט נפרד, כארוחות קולינריות טרנדיות, שבהן הלקוח מערבב את המרכיבים בעצמו.
לדברי יאיר מלכה, מנכ”ל רשת ביגה: “בשנה האחרונה חלה עלייה משמעותית בביקוש למנות מועשרות בחלבון, במיוחד בקרב המתאמנים והספורטאים. חלבון הפך לנושא עיקרי בשוק המזון, ורשת ביגה שמחה לשתף פעולה עם ‘GO’ תנובה, המובילה בקטגוריית החלבון, כדי להנגיש לצרכנים מנות טעימות, עשירות בחלבון וערכים תזונתיים, תוך שמירה על חוויית טעם ומיוחדות.”
תמי אשהיים, סמנכ”לית תנובה שף, מערך השוק המקצועי בתנובה, ציינה: “אנו גאים בשיתוף הפעולה עם רשת ביגה, שמאפשר לצרכנים ולספורטאים ליהנות ממנות טעימות ומועשרות בחלבון בעזרת מוצרי ‘GO’ של תנובה. חלבון הפך לאחד המרכיבים הצומחים ביותר בשוק החלב, ויותר ויותר צרכנים משולבים אותו בתזונתם היומית.”
מבחר מנות בתפריט החדש:
- בול בריאות טופו – כ-30 גרם חלבון. כולל יוגורט GO עם נענע, טופו צרוב, בטטה צלויה, צנוברים, בורגול, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול ופטרוזיליה. מחיר לצרכן: 52 ₪.
- בול קארי – כ-43 גרם חלבון. מכיל יוגורט GO עם קארי אדום, סלמון צרוב, תרד מוקפץ, תפו”א מטוגן, עגבניות שרי, אפונה ושקדים. מחיר לצרכן: 62 ₪.
- בול מוזלי מלוח – כ-38 גרם חלבון. יוגורט GO עם קינואה, ביצה קשה, נענע, טחינה, סלק, מלפפון וצנונית. מחיר לצרכן: 48 ₪.
- בול קינוח צ’יה מנגו – כ-28 גרם חלבון. יוגורט GO עם זרעי צ’יה, מחית מנגו, אגוזי מלך וקוקוס קלוי. מחיר לצרכן: 48 ₪.
רשת ביגה, בבעלות קבוצת גרג, מונה 35 סניפים ברחבי הארץ, ומציעה מטבח איכותי ובריא עם דגש על טריות, חומרי גלם מעולים ומנות נדיבות. התפריט כולל מנות עשירות בערכים תזונתיים, ומספק פתרונות לאורח חיים בריא עם מנות ללא גלוטן, סוכר ומזון טבעי.
צילום: דויד מויאל